餐饮中心将学习“思想大解放、作风大改进、发展大提升”大讨论活动成效转化为工作实绩，近日在丰富面点花样、创新面点品种上下功夫，赢得就餐职工的一致好评。

       在面点制作的过程中，餐厅面点班工作人员交流创新技巧，沟通制作流程，干劲十足，现场洋溢着欢乐和谐的气氛。有的和面，把玉米面、高粱面、地瓜面、紫薯面、大米面等各种杂粮面粉混合在一起；有的将火龙果、菠萝、胡萝卜、菠菜、南瓜、芹菜、紫薯等水果和蔬菜炸成汁，用原汁和面，将各类瓜果蔬菜的营养揉进面食中，不仅杜绝了色素，还让面点色彩鲜艳；有的打鸡蛋，把面粉、鸡蛋放在搅拌机里搅拌均匀，倒进磨具里成型烘烤。

       面点班工作人员技艺精湛，操作娴熟，手法和火候都拿捏得当，一团面在他们的手中搓成条、揉成块，制作成了美味可口、色泽优美的各式面点，色、香、味、形俱全，营养均衡，让人食欲大增。