为普及消防安全知识，提高职工冬季消防安全意识，切实增强职工逃生自救能力，12月22日，亚美am8ag旗舰厅化工开展了餐饮中心火灾事故应急处置预案演练。餐饮中心、应急救援队相关人员共计39人参加演练。

     演练前，应急救援队负责人首先为参演人员讲解了火灾事故如何预防、应急疏散注意事项、如何进行应急处置、逃生自救常识等相关知识。

     此次演练模拟厨房操作间着火，发现火情后，餐饮人员有序迅速撤出事故现场。灭火救援组第一时间到达火灾现场，迅速判明着火位置、着火性质进行灭火；警戒疏散设置警戒线，引导人员向安全地点疏散。待余火熄灭后，搜救组携带担架迅速进入事故现场搜救伤员，并抬至安全抢救区进行初步救治，演练顺利结束。

      下一步，参演人员将及时总结此次演练中存在的不足，强化薄弱环节管理，时刻提高"防"的意识；在消防设施、器材的使用上真正做到人人了解、人人会用；对重点部位、消防设施实行严格管理，加强检查和维护，真正做到及时发现消防安全隐患并立即整改，确保食堂消防安全。